Nota de Tapa La vuelta a la manzana (Sidra)

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Aún lejos del glamour que rodea a otras bebidas, la sidra tiene mucho que ofrecer. Redescubrir su frescura en el transcurso del verano, es una tarea por demás tentadora. . (+ más)

Chef La nave de los locos  

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Desde la primera impresión, Pablo resulta una persona agradable, sencilla y de mucha sensibilidad. Su familia, sus amigos y la cocina son los ejes fundamentales del universo Buzzo, cuya evolución permanente no lo hace perder su esencia. (+ más)

Personajes Sueños de altura

4 Christian Holler es cineasta, piloto de parapente y guionista de historias que hacen leyenda. Su primer documental, “El camino del Cóndor” demuestra que, en la Patagonia, no hacen falta alas para volar. (+ más)

Arte y Cultura La vuelta al ovillo

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Para Mayer, el arte fue y seguirá siendo una herramienta movilizadora. Sus obras en torno a problemática sociales universales y su intención de “sacar el arte a la calle”, así lo confirman. (+ más)

 

Club de Cata Quinta reunión del club

La quinta edición del club de cata se realizó el Viernes 15 de Enero en Villa La Angostura en el restaurant  La Macarena con asistencia de socios tanto de Bariloche como de Villa La Angostura. (+ más)

Arquitectura y diseño 1 Casa y plaza

El hotel Remota integra su arquitectura al entorno, siguiendo la leve inclinación del terreno y las formas que propone el paisaje del extremo sur chileno.. ( + mas)

Vino del vino Con madera o sin madera

¿Por qué es más costoso y se cree mejor al vino que pasa por madera?  Mediante esta nota nos sacamos algunas dudas dejando a un lado el velo del mito.( + mas)

Cocina contemporanea Cambia la hora… ¿y qué?

Quienes tenemos la obligación de brindar gastronomía durante todo el día y, sobretodo en lugares turísticos, en gran medida nos vimos afectados por este simple corrimiento de una hora para ahorrar energía.  ( + mas)